Новость:Наибольшим спросом у жителей Подмосковья пользуются фермерские продукты – Посаженников
| Наибольшим спросом у жителей Подмосковья пользуются фермерские продукты – Посаженников |
- Тизер:
- нет
- Дата:
- 28.04.2015
20 октября 2025, где?
Фермерские продукты пользуются наибольшим спросом у жителей Подмосковья, сообщает пресс-служба Министерства потребительского рынка и услуг Московской област и по итогам работы открывшегося в Одинцове на минувшей неделе магазина «Одинцовское подворье» .
Как поясняется в материале, 24 апреля в Одинцове открылся магазин«Одинцовское подворье», уже второй в рамках программы «Подмосковный фермер».
«На сегодняшний день перед нами стоит действительно важная задача – обеспечить областным фермерам и сельхозпроизводителям площадки для сбыта. Таким образом, создается мотивация для развития действующих хозяйств и предприятий, и реальные возможности для стартапа тем, кто только начинает бизнес. Сеть магазинов «Подмосковный фермер» – это уже два брендовых магазина, «Шаховское подворье» и «Одинцовское подворье». В наших планах – до конца года открыть еще порядка 28 специализирующихся на фермерской и сельскохозяйственной продукции магазинов», – цитирует пресс-служба министра потребительского рынка и услуг Владимира Посаженникова.
По его словам, важным моментом проекта «Подмосковный фермер» станет анализ. Речь идет о том, чтобы не только организовывать торговлю, но еще и вести мониторинг покупательского спроса на местную продукцию. «Таким образом, мы сможем подсказывать и опытным производителям, и тем, кто начинает бизнес и тем, кто только ищет свою специализацию. Таким образом, Минпотребрынка Московской области будет осуществлять функции бесплатного консалтингового агентства в интересах подмосковных фермеров и производителей. Мы сможем консультировать наших производителей по вопросам ассортимента, ценовой политики и даже презентации своей продукции покупателям», – добавил министр.
«По итогам первых четырех дней работы «Одинцовского подворья» мы увидели, что наибольшим спросом у покупателей пользуется, прежде всего, весь ассортимент качественных овощей. Все, что выращено в Подмосковье, даже при условии более высокой цены, было раскуплено практически в первый день продаж. Это и картофель, и лук-репка, и сохранившаяся с осени белокочанная капуста. На втором месте – молочная продукция. Лидер продаж – сливочное масло. На втором – не совсем традиционная молочная продукция, например, «Тибетский кефир», приготовленный по уникальной технологии, или десерты, на основе творога и натуральных ингредиентов – ягод, варенья, шоколада и даже меда. Из свежего мяса практически без остатка раскупили пробную партию фермерской крольчатины. Из переработанного мяса интерес вызвал превосходный фермерский холодец», – уточнил Посаженников.
«Еще мы поняли, что к варианту беспроигрышной продукции относится хлеб. Булочки, сдобную выпечку и просто качественные социальные сорта хлеба – значатся практически в каждом покупательском чеке. Не могут устоять наши жители и перед соленьями – квашеная капуста, бочковые огурцы – также стали обязательной нагрузкой практически ко всем покупательским корзинкам», – заключается сообщение словами министра.
Центры торговли для малых фермерских предприятий должны быть в Подмосковье – Воробьев
Следите за новостями экономики Подмосковья в группах в группах VKontakte , Facebook , Odnoklassniki и Twitter