Новость:Конкурс «Чайных дел мастера»
20 октября 2025, где?
5 сентября в День города Балашихи Центр искусств и ремёсел провёл в городском парке культуры и отдыха конкурс «Чайных дел мастера». Даже ненастье не испортило хорошего настроения конкурсантов.
Команды отделения дневного пребывания «Родное Подмосковье», Балашихинского отделения Союза пенсионеров Подмосковья, ансамбль ветеранов «Нестареющие сердца», клуба по интересам «Кому за 50» и «Группа здоровья» приняли участие в кулинарном соревновании.
Чайная традиция в России сложилась в определённый ритуал, со своими канонами и национальными атрибутами: красивая скатерть, самовар, чашки с блюдцами, сахар, варенье, мёд и выпечка. Пироги, булочки, крендели, пирожные, торты украсили праздничные столы. Из красивых самоваров и чайников разливался чай – и тибетский, и иван-чай, и лимонный, и мятный… Конкурс проводится в городе уже восьмой год, и каждый раз жюри удивляется мастерству и фантазии конкурсантов. Участники выступали в пяти номинациях – «Оформление чайного стола», «Литературная презентация», «Рецепт чайной заварки», «Выпечка к чаю» и «Домашнее варенье». Конкурсанты читали стихи, пели и угощали вкусностями. Каждая команда стала победителем в одной или нескольких номинациях и получила заслуженные награды.
Е. ЧЕРНЫХ