Новость:Глава Минпотреба разъяснил правила продажи алкогольной продукции в летних кафе
| 000000 1807201444295 |
- Тизер:
- нет
- Дата:
- 18.07.2014
10 июля 2025, где?
В летний период особенно актуален вопрос правил функционирования открытых площадок общепита — летних веранд и кафе. В частности, актуален вопрос о том, где, как и на каких условиях возможна реализация алкогольной продукции. Министр потребительского рынка и услуг Московской области Владимир Посаженников рассказал о правилах торговли алкоголем в летних кафе.
Требования к розничной продаже алкогольной продукции в летних кафе, так же, как и в барах, магазинах и других местах, регулируются Федеральным законом от 22 ноября 1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».
Несмотря на то, что продажа алкогольной продукции не допускается в нестационарных объектах торговли, коими и являются летние кафе, для последних сделано исключение. Этот запрет не распространяется при оказании услуг общественного питания на розничную продажу алкогольной продукции с содержанием этилового спирта не более чем 16,5% объёма готовой продукции, осуществляемую организациями; а также пива и пивных напитков, осуществляемую индивидуальными предпринимателями.
Важно помнить, что летние кафе, как и другие организации, осуществляющие продажу алкогольной продукции, должны иметь лицензию. При этом, если такое предприятие общественного питания является продолжением территории ресторанного хозяйства, то и работают эти летние залы по меню предприятия. И если у ресторана есть лицензия на продажу алкоголя, то ее действие распространяется и на летнее кафе.
В случае же, когда летнее кафе организовано автономно и имеет статус самостоятельного места продажи либо находится на некотором расстоянии от основного заведения, лицензию на продажу алкоголя необходимо получить отдельно.