Документ:О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В Постановление ПРАВИТЕЛЬСТВА МОСКВЫ ОТ 17 АВГУСТА 2004 Г. N 568-ПП
- Юрисдикция:
Россия
- Принявший орган:
- Правительство Москвы
- Дата принятия:
- 2009-08-04 00:00:00
- Языки:
- Русский язык
ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 4 августа 2009 г. N 750-ПП
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА МОСКВЫ
(Утратило силу. — Постановление Правительства Москвы [C:\content\act\1813e9ba-fd80‒42a1‒91e3‒81909452ae78.doc от 01.07.2016 № 386-ПП])
В целях выполнения постановления Правительства Москвы от 23 сентября 2008 г. N 859-ПП О развитии сети детских, молодежных кафе и многофункциональных предприятий семейного досуга в городе Москве
Правительство Москвы постановляет:
1. Внести изменения в постановление Правительства Москвы от [C:\content\act\53d5b0ca-f918‒4ee6-beb2‒22a30ac32521.doc 17 августа 2 0 04 г. N 568-ПП] Об утверждении Положения о проведении аккредитации социальных предприятий питания
(в редакции постановления Правительства Москвы от 5 сентября 2006 г. N 659-ПП):
1.1. Изложить пункт 2 постановления в следующей редакции:
2. Департаменту потребительского рынка и услуг города Москвы совместно с Департаментом социальной защиты населения города Москвы, префектурами административных округов города Москвы проводить работу по аккредитации предприятий питания для обслуживания малообеспеченных категорий граждан, инвалидов, ветеранов Великой Отечественной войны, детей, молодежи и детей с родителями (детские, молодежные кафе и предприятия питания в составе многофункциональных предприятий семейного досуга) в соответствии с Положением о проведении аккредитации социальных предприятий питания (приложение 1)
.
1.2. Изложить приложение 1 к постановлению в редакции согласно приложению 1 к настоящему постановлению.
1.3. Изложить приложение 2 к постановлению в редакции согласно приложению 2 к настоящему постановлению.
1.4. Дополнить постановление приложением 3 в редакции согласно приложению 3 к настоящему постановлению.
2. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на министра Правительства Москвы Малышкова В. И.
Мэр Москвы
Ю. М. Лужков
Приложение 1
к постановлению Правительства
от 4 августа 2009 г. N 750-ПП
Приложение 1
к постановлению Правительства
от 17 августа 2004 г. N 568-ПП
ПОЛОЖЕНИЕ
1. Общие положения
1.1. Настоящее Положение устанавливает порядок аккредитации социальных предприятий питания для обслуживания малообеспеченных категорий граждан, инвалидов, ветеранов Великой Отечественной войны, детей, молодежи и детей с родителями (детских, молодежных кафе и предприятий питания в составе многофункциональных предприятий семейного досуга).
1.2. Социальные предприятия питания — организации любой организационно-правовой формы, аккредитованные для оказания услуг по организации питания и досуга малообеспеченных категорий граждан, инвалидов, ветеранов Великой Отечественной войны, детей, молодежи и детей с родителями.
2. Порядок аккредитации социальных предприятий питания
2.1. Предприятие питания, аккредитованное для обслуживания малообеспеченных категорий граждан, инвалидов, ветеранов Великой Отечественной войны, организует комплекс услуг вышеперечисленным категориям населения, в том числе по предоставлению комплексных обедов, перечень блюд которых указан в приложении 1 к настоящему Положению.
2.2. Порядок отбора предприятий питания для участия в аккредитации:
2.2.1. Предварительный отбор предприятий питания проводится префектурами административных округов города Москвы по собственной инициативе либо по представлению управ районов города Москвы. Рекомендуется использовать не загруженные на полную мощность предприятия питания, в том числе государственные предприятия, с целью их использования для обслуживания малообеспеченных категорий граждан округа по наценкам, не превышающим 60 %.
2.2.2. В предварительном отборе может принять участие любое предприятие питания, изъявившее желание организовать питание комплексными обедами малообеспеченных категорий граждан, инвалидов, ветеранов Великой Отечественной войны в соответствии с требованиями, предъявляемыми к социальным предприятиям питания, и имеющее в собственности или аренде помещения, соответствующие санитарным требованиям и нормам.
2.2.3. По итогам предварительного отбора префектура административного округа направляет в Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы рекомендацию с указанием наименования предприятия питания, его адреса и площади занимаемых помещений.
2.3. Критерии оценки предприятий питания при проведении отбора для участия в аккредитации.
2.3.1. Для участия в аккредитации отбираются те предприятия питания, которые изъявили желание участвовать в этой работе, предлагают стоимость комплексных обедов ниже среднегородского уровня на 10‒15 % и размер наценки на товары и сырье, используемые при приготовлении блюд для малообеспеченных категорий граждан, не выше 60 %.
2.3.2. Соответствие предприятия питания требованиям санитарных норм и правил.
2.4. Требования, предъявляемые к деятельности аккредитованных социальных предприятий питания:
— стоимость комплексных обедов для малообеспеченных категорий граждан ниже среднегородского уровня по данным Мосгоркомстата на 10‒15 %;
— стоимость товаров и сырья, используемых при приготовлении блюд для малообеспеченных категорий граждан, ниже среднегородского уровня на 10‒15 %;
— размер наценки на товары и сырье, используемые при приготовлении блюд для малообеспеченных категорий граждан, должен быть не выше 60 %;
— высокое качество комплексных обедов;
— целевое использование предоставленного в аренду помещения;
— наличие логотипа Социальная поддержка
при входе в предприятие питания;
— наличие в предприятии питания информационного стенда, оформленного в соответствии с требованиями статьи 9 Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. N 2300‒1 О защите прав потребителей
, с указанием дополнительной информации о стоимости комплексного обеда, свидетельства об аккредитации предприятий питания;
— предприятие должно отвечать требованиям СП 2.3.6.1079‒01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
и иметь санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии предприятия санитарным нормам и правилам представляющих потенциальную опасность для человека видов деятельности, работ, услуг;
— в течение месяца со дня аккредитации социальные предприятия питания устанавливают ридеры (считыватели магнитных карт) или другие технические устройства для обеспечения автоматизированного учета предоставленной держателям социальной карты москвича услуги и осуществляют передачу информации о результатах обслуживания в ГУП Московский социальный регистр
в соответствии с заключенными договорами.
2.5. Перечень документов, необходимых для аккредитации:
— заявление претендента;
— копии учредительных документов;
— копия документа, заверенная заявителем, о регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя;
— копия свидетельства о постановке на учет в налоговом органе;
— копии документов, заверенные заявителем, устанавливающих право владения или временного пользования помещением, предназначенным для осуществления услуг общественного питания, зарегистрированных в установленном порядке;
— рекомендация префектуры административного округа.
2.6. Порядок и сроки принятия решения об аккредитации:
2.6.1. Межведомственная комиссия по вопросам потребительского рынка при Правительстве Москвы (далее — Комиссия), рассмотрев материалы, представленные префектурами административных округов города Москвы и претендентами в соответствии с требованиями настоящего Положения, принимает решение об аккредитации предприятий питания или об отказе в аккредитации.
2.6.2. Предприятию питания может быть отказано в аккредитации в том случае, если в представленных документах имеется недостоверная или искаженная информация, а также если информация свидетельствует о несоответствии организации критериям оценки, установленным в пункте 2.3 настоящего Положения.
2.6.3. На основании протокола заседания Комиссии предприятиям питания, получившим аккредитацию, выдается свидетельство об аккредитации установленной формы согласно приложению 2 к настоящему постановлению. Срок действия свидетельства — два года.
2.6.4. Продление срока аккредитации осуществляется в порядке, установленном для ее получения.
2.7. При получении статуса аккредитованного социального предприятия питания предприятие обеспечивает в течение срока действия свидетельства об аккредитации:
— исполнение требований, предъявляемых к деятельности аккредитованных социальных предприятий питания (п. 2.4);
— ведение раздельного учета затрат на приготовление комплексных обедов для малообеспеченных категорий граждан, инвалидов, ветеранов Великой Отечественной войны;
— представление сведений, касающихся организации обслуживания, по запросу префектур административных округов города Москвы, Департамента потребительского рынка и услуг города Москвы, Департамента социальной защиты населения города Москвы.
2.8. Выдача приглашений (талонов) на обслуживание питанием малообеспеченным гражданам, инвалидам и участникам Великой Отечественной войны (держателям социальной карты) производится центрами социального обслуживания управ районов города Москвы.
2.9. При выявлении нарушений органами, осуществляющими контроль за деятельностью аккредитованных социальных предприятий питания, вопрос о лишении предприятий аккредитации выносится на рассмотрение Межведомственной комиссии по вопросам потребительского рынка при Правительстве Москвы.
2.10. С момента принятия Комиссией решения о лишении аккредитации социальное предприятие питания утрачивает все предоставленные льготы.
2.11. При самостоятельном принятии решения о досрочном прекращении действия аккредитации аккредитованное социальное предприятие за два месяца сообщает об этом в префектуру административного округа города Москвы, Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы.
2.12. Аккредитованное социальное предприятие питания, имеющее желание продлить срок действия аккредитации, должно обратиться в префектуру административного округа города Москвы или Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы не менее чем за три месяца до окончания срока аккредитации.
3. Порядок аккредитации социальных предприятий питания
3.1. Детские кафе — предприятия по организации питания и отдыха детей с предоставлением ассортимента блюд в соответствии со специально разработанным детским меню, не осуществляющие продажу алкогольной продукции, пива и табачных изделий и имеющие перечень услуг по организации досуга детей.
3.2. Молодежные кафе — предприятия по организации питания и отдыха молодежи и студентов с предоставлением ассортимента блюд по ценам среднегородского уровня, не осуществляющие продажу алкогольной продукции, пива и табачных изделий и имеющие перечень услуг по организации досуга молодежи.
3.3. Предприятия питания в составе многофункциональных предприятий семейного досуга — предприятия по организации питания и отдыха детей с родителями с предоставлением ассортимента блюд с включением блюд детского ассортимента, имеющие перечень услуг по организации совместного семейного отдыха.
3.4. Порядок отбора предприятий питания для участия в аккредитации.
3.4.1. Предварительный отбор предприятий питания проводится префектурами административных округов города Москвы по заявлениям юридических лиц или индивидуальных предпринимателей либо по представлению управ районов города Москвы.
3.4.2. В предварительном отборе может принять участие любое предприятие питания, отвечающее критериям отбора (п. 3.5).
3.4.3. По итогам предварительного отбора префектуры административных округов города Москвы направляют в Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы рекомендацию по форме, установленной в приложении 2 к Положению.
3.5. Критерии оценки предприятий питания при проведении отбора для участия в аккредитации.
3.5.1. Детские кафе — предприятия питания:
— имеющие торговые залы для обслуживания детей, интерьеры которых оформлены в соответствии с детской тематикой, оснащенные детской мебелью и посудой;
— реализующие ассортимент блюд в соответствии со специально разработанным и красочно оформленным детским меню;
— имеющие перечень услуг по организации досуга детей, например: игровые комнаты, прокат игровых приставок, услуги няни, работа тематических развивающих кружков, проведение детских праздников, развлекательных программ с участием профессиональных артистов, кукольных шоу и другие;
— не осуществляющие продажу алкогольной продукции, пива и табачных изделий;
— не использующие для приготовления блюд детского ассортимента продукцию, содержащую искусственные подсластители, консерванты, красители, ароматизаторы, улучшители вкуса, генетически модифицированные организмы (ГМО), а также сырье, запрещенное санитарными правилами Организация детского питания. СанПиН 2.3.2.1940‒05
к использованию в детском питании;
— отвечающие требованиям СП 2.3.6.1079‒01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
.
3.5.2. Молодежные кафе — предприятия питания:
— имеющие торговые залы для обслуживания молодежи, дизайнерское оформление которых решено в соответствии со специализацией предприятия, тематикой и перечнем оказываемых услуг;
— реализующие ассортимент блюд по ценам среднегородского уровня с широким выбором десертов, молочных и безалкогольных коктейлей, овощных и фруктовых соков, фиточаев;
— имеющие перечень услуг по организации досуга молодежи, например: по интересам, организация дискотек, танцевальных, клубных тематических вечеров, студенческих вечеринок, показ видеофильмов, видеороликов, спортивных программ, возможность выхода в Интернет и другие;
— не осуществляющие продажу алкогольной продукции, пива и табачных изделий;
— отвечающие требованиям СП 2.3.6.1079‒01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
.
3.5.3. Предприятия питания в составе многофункциональных предприятий семейного досуга — предприятия питания:
— имеющие торговые залы для обслуживания родителей с детьми с выделением отдельных зон с соответствующими наборами мебели или включающие родительскую зону с наличием мебели, удобной для использования детьми разного возраста;
— имеющие в общем меню раздел детских блюд или отдельное детское меню;
— имеющие перечень услуг по организации семейного досуга, например: игровые комнаты, прокат игровых приставок, услуги няни, работа тематических развивающих кружков, показ видеофильмов, спортивных программ, мультфильмов, организация образовательных лекций, семейных конкурсов, праздников и другие;
— отвечающие требованиям СП 2.3.6.1079‒01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
.
3.6. Перечень документов, необходимых для аккредитации:
— заявление (приложение 3 к Положению);
— копия документа, заверенная заявителем, о регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя;
— копии учредительных документов;
— копия свидетельства о постановке на учет в налоговом органе;
— копии документов, заверенные заявителем, устанавливающих право владения или временного пользования помещением, предназначенным для осуществления услуг общественного питания, зарегистрированных в установленном порядке;
— сведения, заверенные заявителем, об оказании услуг в соответствии с выбранным типом предприятия (детское, молодежное, семейное кафе) и его соответствии критериям оценки при проведении отбора для участия в аккредитации, утвержденным данным Положением;
— рекомендация префектуры административного округа (приложение 2 к Положению).
3.7. Порядок и сроки принятия решения об аккредитации:
3.7.1. Межведомственная комиссия по вопросам потребительского рынка при Правительстве Москвы (далее — Комиссия), рассмотрев материалы, представленные префектурами административных округов города Москвы, в соответствии с критериями оценки (п. 3.5) принимает решение об аккредитации предприятий питания или об отказе в аккредитации.
3.7.2. Предприятию питания может быть отказано в аккредитации в том случае, если в представленных документах имеется недостоверная или искаженная информация, а также если информация свидетельствует о несоответствии организации критериям оценки, изложенным в пункте 3.5 настоящего Положения.
3.7.3. На основании протокола заседания Межведомственной комиссии предприятиям питания, получившим аккредитацию, выдается свидетельство об аккредитации установленной формы (приложение 3 к постановлению). Срок действия свидетельства — два года.
3.7.4. Продление срока аккредитации осуществляется в порядке, установленном для ее получения, не менее чем за три месяца до окончания срока аккредитации.
3.8. Предприятия питания, аккредитованные как детское, молодежное кафе или предприятие питания в составе многофункционального предприятия семейного досуга, в течение срока действия свидетельства об аккредитации обеспечивает:
— исполнение требований, указанных в пункте 3.5;
— предоставление сведений об организации услуг, указанных в пункте 3.5, по запросу префектур административных округов города Москвы, Департамента потребительского рынка и услуг города Москвы.
3.9. Предприятия питания, получившие свидетельство об аккредитации деятельности детского, молодежного кафе и предприятия питания в составе многофункционального предприятия семейного досуга, имеют право на предоставление государственной поддержки (п. 4.1 постановления Правительства Москвы от 23 сентября 2008 г. N 859-ПП).
3.10. Аннулирование аккредитации.
3.10.1. При выявлении нарушений органами, осуществляющими контроль за деятельностью аккредитованных предприятий питания, вопрос о лишении предприятий аккредитации выносится на рассмотрение Межведомственной комиссии по вопросам потребительского рынка при Правительстве Москвы.
3.10.2. При принятии решения о лишении аккредитации в качестве детского, молодежного кафе или предприятия питания в составе многофункционального предприятия семейного досуга предприятие питания утрачивает все предоставленные льготы.
4. Контроль за выполнением настоящего Положения возлагается на Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы и префектуры административных округов города Москвы.
Приложение 1
к Положению
ПЕРЕЧЕНЬ
БЛЮД, ВКЛЮЧАЕМЫХ В КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ
1. Салат.
2. Первое блюдо.
3. Второе блюдо.
4. Гарнир.
5. Напиток.
6. Хлеб ржаной и пшеничный.
Приложение 2
к Положению
ФОРМА
Председателю рабочей группы
по подготовке и аккредитации
предприятий питания Межведомственной
комиссией по вопросам потребительского
рынка при Правительстве Москвы
Префектура __________________________________________ административного
округа просит рассмотреть вопрос об аккредитации
__________________________________________________________________________,
(наименование и организационно-правовая форма организации)
расположенного по адресу: ________________________________________________,
в статусе _________________________________________________________________
(детское, молодежное кафе, предприятие питания в составе
многофункционального предприятия семейного досуга)
Данное предприятие имеет торговый зал на ___________ п. м., оборудованный в соответствии с ___________________________________________________________,
(указать выбранную тематику)
специализированное меню ________________________________________, оказывает
следующий перечень услуг: _________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
и соответствует критериям оценки предприятий питания, установленным
Положением об аккредитации социальных предприятий питания для обслуживания
детей, молодежи и детей с родителями (детские, молодежные кафе и предприятия питания в составе многофункциональных предприятий семейного
досуга), утвержденным постановлением Правительства Москвы от 17 августа
2004 г. N 568-ПП.
Заместитель префекта
Приложение 3
к Положению
ЗАЯВЛЕНИЕ
Заявитель _____________________________________________________________
(наименование организации)
___________________________________________________________________________
(наименование и организационно-правовая форма организации)
Юридический адрес организации _________________________________________
Адрес объекта _________________________________________________________
Тел. ____________, факс __________, электронная почта _________________
Заявитель в лице ______________________________________________________
(должность, фамилия, имя, отчество)
просит рассмотреть вопрос об аккредитации _____________________________
(наименование организации)
в качестве:
— детского кафе;
— молодежного кафе;
— предприятия питания в составе многофункционального предприятия
семейного досуга (нужное подчеркнуть).
С критериями оценки предприятий питания, установленными в Положении об аккредитации социальных предприятий питания для обслуживания детей,
молодежи и детей с родителями (детские, молодежные кафе и предприятия
питания в составе многофункциональных предприятий семейного досуга),
утвержденном постановлением Правительства Москвы от ______________ N _____,
ознакомлен и обязуюсь выполнять все предъявляемые требования.
____________________________ _____________ ________________________________
(наименование должности) (подпись) (расшифровка подписи)
Приложение 2
к постановлению Правительства
от 4 августа 2009 г. N 750-ПП
Приложение 2
к постановлению Правительства
от 17 августа 2004 г. N 568-ПП
Герб Москвы
ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ
ДЕПАРТАМЕНТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И УСЛУГ
СВИДЕТЕЛЬСТВО
Выдано ________________________________________________________________
(наименование организации)
N _______________
Действительно до ___
____________ ____ года.
Настоящим свидетельством удостоверяется, что в соответствии с решением
Межведомственной комиссии по вопросам потребительского рынка при Правительстве Москвы (протокол от ________ N __________)
__________________________________________________________________________,
(наименование организации)
___________________________________________________________________________
(адрес организации)
АККРЕДИТОВАН
Для организации питания комплексными обедами малообеспеченных категорий
граждан, инвалидов и участников ВОВ в социальных предприятиях питания.
Министр Правительства Москвы,
руководитель Департамента
потребительского рынка
и услуг города Москвы ____________ _______________________
(подпись) (Ф. И.О.)
М. П. ___
______________ года
Приложение 3
к постановлению Правительства
от 4 августа 2009 г. N 750-ПП
Приложение 3
к постановлению Правительства
от 17 августа 2004 г. N 568-ПП
Герб Москвы
ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ
ДЕПАРТАМЕНТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И УСЛУГ
СВИДЕТЕЛЬСТВО
(ДЕТСКИЕ, МОЛОДЕЖНЫЕ КАФЕ И ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ В СОСТАВЕ
Выдано ________________________________________________________________
(наименование организации)
N __________
Действительно до ______________________ г.
Настоящим свидетельством удостоверяется, что в соответствии с решением
Межведомственной комиссии по вопросам потребительского рынка при Правительстве Москвы (протокол от ________ N __________)
__________________________________________________________________________,
(наименование организации)
___________________________________________________________________________
(адрес организации)
АККРЕДИТОВАН
для организации питания и оказания услуг __________________________________
(детские, молодежные кафе и предприятия питания в составе
многофункциональных предприятий
семейного досуга)
Министр Правительства Москвы,
руководитель Департамента
потребительского рынка
и услуг города Москвы _____________ ______________________
(подпись) (Ф. И.О.)
М. П. _____________________________________
(дата выдачи)