Документ:ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ И НОРМАТИВОВ В СФЕРЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГРАЖДАН В РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ

Материал из in.wiki
Версия от 22:23, 9 ноября 2023; Posterbot (комментарии | вклад) (Новая страница: «{{Правовой акт |вид документа=приказ |государственный регистрационный номер=RU19000201400871 от...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Перейти к навигации Перейти к поиску
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ И НОРМАТИВОВ В СФЕРЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГРАЖДАН В РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ



Юрисдикция:
 Россия
Принявший орган:
МИНИСТЕРСТВО СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РЕСПУБЛИКИ ХАКАСИЯ


Дата принятия:
2014-11-24 00:00:00










Языки:
Русский язык


МИНИСТЕРСТВА ТРУДА И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ РЕСПУБЛИКИ ХАКАСИЯ

 

ПРИКАЗ

от 24.11.2014 № 236-д

 

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ И НОРМАТИВОВ В СФЕРЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГРАЖДАН В РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ

 

 

В целях реализации статьи 8 Федерального закона от 28.12.2013 года № 442-ФЗ Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации, статьи 7 [/content/act/af5e62ae-c9f5‒4def-b5ef-227b48c4d649.doc Закона Республики Хакасия от 07.11.2014 года № 94-ЗРХ О социальном обслуживании граждан в Республике Хакасия]

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Установить, что нормативы обеспечения площадью жилых помещений при предоставлении социальных услуг стационарными организациями социального обслуживания Республики Хакасия, подведомственными Министерству труда и социального развития Республики Хакасия, составляют не менее шести квадратных метров на одного человека.

2. Утвердить прилагаемые:

нормативы обеспечения мягким инвентарем при предоставлении социальных услуг стационарными организациями социального обслуживания населения Республики Хакасия, подведомственными Министерству труда и социального раз вития Республики Хакасия;

нормы питания в стационарных организациях социального обслуживания населения Республики Хакасия, подведомственных Министерству труда и социального развития Республики Хакасия.

3.    Контроль за выполнением настоящего приказа возложить на заместителя министра И. А. Шаповаленко.

4. Настоящий приказ вступает в силу с 01 января 2015 года.

 

 

Министр

 

 

 

 

УТВЕРЖДЕНЫ

приказом министерства труда и социального развития

Республики Хакасия

от 24.11.2014 г. № 236 д

 

НОРМАТИВЫ

обеспечения мягким инвентарем при предоставлении социальных услуг организациями социального обслуживания населения Республики Хакасия, подведомственными Министерству труда и социального развития Республики Хакасия
  1.                Дома-интернаты для престарелых и инвалидов
 
Наименование мягкого инвентаря Мужчины Женщины

кол-во

(шт.)

срок

использования

(годы)

кол-во

(шт.)

срок

использования

(годы)
Верхняя пальтовая группа
Пальто зимнее 1 5 1 5

Пальто демисезонное (плащ,

куртка)
1 3 1 3
Верхняя костюмно-платьевая группа

Костюм-двойка (тройка)

полушерстяной
1 3 0 0

Сорочка (верхняя рубашка) из хлопчатобумажной или смесовой

ткани
3 1 0 0

Брюки полушерстяные (смесовые

ткани)
1 2 1 2
Брюки (хлопчатобумажная или джинсовая ткань) 1 3 1 3
Брюки спортивные 2 2    

Джемпер (свитер, кофта

шерстяные)
2 3 2 4
Спортивный костюм 1 3 1 4
Платье полушерстяное 0 0 1 3
Платье, юбка и блузка (в комплекте) хлопчатобумажные 0 0 2 2

Халат (байковый) домашний

хлопчатобумажный
0 0 2 3
Ремень брючный (подтяжки) 1 6 0 0
Рейтузы полушерстяные 0 0 1 2
Сарафан полушерстяной     1 3
Жилет, безрукавка 1 3 1 3
Белье
Трусы 5 1 5 1
Майка 3 2 1 1
Бюстгальтер 0 0 2 1
Пижама ночная (сорочка ночная) 2 1 2 1
Носовые платки 4 1 4 1

Гарнитур нательный

хлопчатобумажный и с начесом
1 1    
Футболка 3 1 2 1
Чулочно-носочные изделия
Носки полушерстяные 5 1 2 1
Носки (хлопчатобумажные или смесовые) 8 1 2 1
Колготы 0 0 2 1
Колготы (эластик)     4 1
Чулки     2 1
Головные уборы и галантерейные изделия
Головной убор зимний 1 2 1 2
Головной убор летний 1 1 1 1

Платок головной полушерстяной

(шапка)
0 0 1 1

Платок головной

хлопчатобумажный
0 0 2 1
Шарф 1 4 1 4

Перчатки (варежки)

полушерстяные
1 1 1 1
Обувь
Обувь зимняя утепленная 1 3 1 3
Туфли, полусапожки осенние     1 3
Полуботинки осенние 1 3    
Обувь летняя 1 2 1 2
Кроссовки 1 2 1 2
Обувь комнатная 1 1 1 1
Обувь резиновая 1 2 1 2
Постельные принадлежности и предметы гигиены
Одеяло шерстяное (ватное) 1 5 1 5
Одеяло полушерстяное 1 5 1 5
Одеяло байковое 1 5 1 5
Подушка 1 5 1 5
Покрывало 1 5 1 5
Матрац ватный 1 4 1 4
Пододеяльник 3 1 3 1
Простыня 3 1 3 1
Наволочка 4 1 4 1
Наволочка нижняя 2 3 2 3
Полотенце вафельное 3 1 3 1
Полотенце банное (махровое) 1 1 1 1
Полотенце (для ног) 2 1 2 1
Пеленки фланелевые 7 1 7 1
Салфетки индивидуальные 2 1 2 1
 
  1.                Психоневрологические интернаты
 
Наименование мягкого инвентаря Мужчины Женщины

кол-во

(шт.)

срок

использования

(годы)

кол-во

(шт.)

срок

использования

(годы)
Пальто зимнее (куртка) 1 4 1 4

Пальто демисезонное (плащ,

куртка)
1 4 1 4
Костюм-двойка полушерстяной 1 3 0 0

Сорочка (верхняя рубашка) из хлопчатобумажной или смесовой

ткани
3 1 0 0
Брюки полушерстяные 1 2 1 2
Брюки (хлопчатобумажная или джинсовая ткань) 1 2 1 2

Джемпер (свитер, кофта

шерстяная)
1 3 1 4
Спортивный костюм 1 2 1 3
Платье полушерстяное 0 0 1 3
Платье, юбка и блузка (в комплекте) хлопчатобумажные 0 0 3 2
Халат (байковый) домашний 0 0 1 2
Рейтузы полушерстяные 0 0 1 2
Жилет 1 2 1 2

Бриджи (в молодежных

отделениях)
1 2 1 2
Трусы 6 1 5 1
Майка 3 1 2 1
Бюстгальтер 0 0 3 1
Пижама ночная (сорочка ночная) 2 1 2 1
Носовые платки 4 1 4 1

Гарнитур (белье нательное —

кальсоны и футболка с длинным

рукавом) хлопчатобумажный, с начесом
1 2 0 0
Футболка 3 2 2 1
Носки полушерстяные 5 1 1 1
Носки (х/б или смесовые) 8 1 3 1
Колготы 0 0 3 1
Чулки 0 0 3 1
Головной убор зимний 1 2 1 2
Головной убор летний 1 1 1 1

Платок головной полушерстяной

(шапка)
0 0 1 1

Платок головной

хлопчатобумажный
0 0 2 1
Шарф 1 4 1 4

Перчатки (варежки)

полушерстяные
1 2 1 2
Обувь зимняя утепленная 1 3 1 3
Туфли, полусапожки осенние     1 3
Полуботинки осенние 1 3    
Обувь летняя 1 2 1 2
Кроссовки 1 2 1 2
Обувь комнатная 1 1 1 1
Обувь резиновая 1 2 1 2
Одеяло шерстяное (ватное) 1 5 1 5
Одеяло полушерстяное 1 5 1 5
Подушка 1 5 1 5
Покрывало 1 5 1 5
Матрац ватный 1 4 1 4
Пододеяльник 4 1 3 1
Простыня 3 1 3 1
Наволочка 4 1 4 1
Наволочка нижняя 2 3 2 3
Полотенце вафельное 3 1 3 1
Полотенце банное (махровое) 1 1 1 1
Полотенце (для ног) 2 1 2 1
Пеленки фланелевые 7 1 7 1
Салфетки индивидуальные 2 1 2 1
 
  1.                Отделения милосердия учреждений социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов
 
Наименование мягкого инвентаря Мужчины Женщины

кол-во

(шт.)

срок

использования

(годы)

кол-во

(шт.)

срок

использования

(годы)
Верхняя пальтовая группа
Пальто зимнее 1 5 1 5

Пальто демисезонное (плащ,

куртка)
1 5 1 5
Верхняя костюмно-платьевая группа

Костюм-двойка (тройка)

полушерстяной
1 3 1 3

Сорочка (верхняя рубашка) из хлопчатобумажной или смесовой

ткани
3 1 0 0

Брюки полушерстяные (смесовые

ткани)
1 2 1 2
Брюки спортивные 1 1 1 1

Джемпер (свитер, кофта)

полушерстяной, чистошерстяной
1 3 1 4
Платье полушерстяное 0 0 1 3
Платье, юбка и блузка (в комплекте) хлопчатобумажные 0 0 2 1

Халат (байковый) домашний

хлопчатобумажный
0 0 1 1
Ремень брючный (подтяжки) 1 6 0 0
Рейтузы полушерстяные 0 0 1 2
Сарафан полушерстяной 0 0 1 3
Жилет, безрукавка 1 3 1 3
Белье
Трусы (панталоны) 6 1 5 1
Майка 3 1 2 1
Бюстгальтер 0 0 2 1
Пижама ночная (сорочка ночная) 3 1 4 1
Носовые платки 4 1 4 1
Чулочно-носочные изделия
Носки полушерстяные 5 1 4 1
Носки (хлопчатобумажные или смесовые) 8 1 4 1
Колготы 0 0 2 1
Чулки 0 0 3 1
Головные уборы и галантерейные изделия
Головной убор зимний 1 2 1 2
Головной убор летний 1 2 1 2

Платок головной полушерстяной

(шапка)
0 0 1 1

Платок головной

хлопчатобумажный
0 0 2 1
Шарф 1 4 1 4

Перчатки (варежки)

полушерстяные
1 1 1 1
Обувь
Обувь зимняя утепленная 1 3 1 3
Туфли, полусапожки осенние 0 0 1 3
Полуботинки осенние 1 3 0 0
Обувь летняя 1 2 1 2
Кроссовки 1 2 1 2
Обувь комнатная 2 1 2 1
Постельные принадлежности и предметы гигиены
Одеяло шерстяное (ватное) 1 3 1 3
Одеяло полушерстяное 1 3 1 3
Одеяло байковое 1 3 1 3
Подушка 1 3 1 3
Покрывало 1 3 1 3
Матрац ватный 1 2 1 2
Пододеяльник 4 1 4 1
Простыня 4 1 4 1
Наволочка 5 1 5 1
Наволочка нижняя 3 2 3 2
Полотенце вафельное 4 1 4 1
Полотенце банное (махровое) 2 1 2 1
Полотенце (для ног) 3 1 3 1
Пеленки фланелевые 10 1 10 1
Салфетки индивидуальные 2 1 2 1
Памперсы 2 в день 0 2 в день 0
Пеленки одноразовые 2 в день 0 2 в день 0
 
  1.                Дома-интернаты для умственно отсталых детей

(дети в возрасте от рождения до трех лет)

 

N

п/п

Наименование

одежды, обуви

и мягкого

инвентаря

Единица

измерения
Для детей в возрасте
до 1 года

от 1 года до 2

лет
от 2 до 3 лет
количество

срок

носки

(год)
количество

срок

носки

(год)
количество

срок

носки

(год)
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Белье нательное и постельное
1.

Сорочка

нижняя, майка,

распашонка
штук 25 3 10 3 10 3
2.

Кофточка

нижняя,

пижама,

сорочка ночная
штук 12 3 15 3 6 2
3.

Ползунки,

трусы, трико

(теплые)
штук 40 3 40 3 10 2
4.

Ползунки,

трусы, трико

(летние)
штук 30 3 30 3 10 2
5.

Простыня

детская
штук 7 3 8 4 8 4
6. Пеленка летняя штук 30 3 20 3 10 2
7. Пеленка теплая штук 30 4 10 4
8.

Пододеяльник

(конверт)

детский
штук 8 3 8 4 5 4
9.

Наволочка для подушки

верхняя
штук 7 3 7 3 5 3
10. Наволочка для подушки нижняя штук 1 2 1 2 1 2
11.

Наволочка

тюфячная
штук 1 3 1 3
12.

Полотенце

детское
штук 4 2 8 3 8 3
13.

Косынка,

чепчик
штук 5 3 5 3 5 3
Одежда и обувь
14.

Костюм

(платье)

теплый
штук 6 3 6 3
15.

Костюм

(платье)

летний
штук 8 3 8 3
16.

Костюм

трикотажный

тренировочный
штук 2 2
17. Фартучек штук 3 2 3 2
18. Носки, гольфы пар 5 1 10 1 10 1
19. Колготки штук 20 1,5 12 1
20. Свитер, жакет штук 1 3 2 4 2 4
21. Кофта вязаная штук 1          
22.

Рейтузы

(шерстяные,

полушерстяные)
штук 2 2 2 2
23.

Куртка (плащ)

непромокаемая
штук 1 2
24.

Пальто

демисезонное
штук 1 2 1 2
25. Пальто зимнее штук 1 2 1 2
26.

Головной убор

летний

(панамка,

кепка)
штук 3 3 3 3
27.

Шапка меховая

детская
штук 1 3 1 3
28.

Шапка вязаная

шерстяная
штук 1 2 1 2 2 2
29. Шарф, кашне штук 1 2 1 2
30. Варежки пар 2 2 3 3
31.

Носки

шерстяные
пар 4 2 3 1,5 3 1,5
32. Туфли пар 2 1 2 1,5
33. Ботинки пар 1 1 1 1 1 1
34.

Ботинки,

сапоги

утепленные
пар 1 2 1 1
35. Валенки пар 1 3 1 3
36.

Сапожки

резиновые
пар 1 2
37.

Костюм

(платье)

праздничный

теплый
штук 1 2 1 2
38.

Костюм

(платье)

праздничный

летний
штук 1 2 1 2
39.

Лента

шелковая,

капроновая
метров 2 2 2 2
40.

Обувь

праздничная
пар 2 2 2 2
41. Матрац детский штук 2 3 1 3 1 3
42.

Одеяло детское

теплое ватное
  2 3 1 3 1 3
43.

Одеяло детское

шерстяное,

полушерстяное
штук 1 5 1 5 1 5
44.

Одеяло детское

байковое
штук 2 3 1 3 1 3
45.

Комбинезон

прогулочный

утепленный
штук 1 4 1 4 1 4
 
  1.                Детские дома-интернаты для умственно отсталых детей, социально-реабилитационные центры для несовершеннолетних

(дети в возрасте от трех до восемнадцати лет)

 

N

п/п

Наименование одежды,

обуви и мягкого

инвентаря

Единица

измерения

На одного

воспитанника

школьного

возраста

На одного

воспитанника

дошкольного

возраста
количество

срок

носки,

службы

(лет)
количество

срок

носки,

службы

(лет)
1 2 3 4 5 6 7
Обмундирование
1. Пальто зимнее, шуба штук 1 2 1 2
2.

Пальто демисезонное,

куртка
штук 1 2 1 2
3. Костюм шерстяной для школы для мальчика штук 1 2
4. Костюм шерстяной для школы для девочки штук 1 2
5.

Рубашка школьная белая

хлопчатобумажная для мальчика
штук 2 1
6. Форма спортивная и кеды комплектов 2 2
7. Костюмы летний и шерстяной для мальчика комплектов 2 2 4 2
8. Платье (юбка, блузка) штук 4 2 4 2
9. Халат домашний для девочки штук 2 1 2 1
10. Рубашка для мальчика штук 4 1 4 1
11.

Костюм шерстяной

(праздничный) для мальчика
комплектов 1 2 1 1
12.

Костюм летний

(праздничный) для мальчика
комплектов 1 2 1 1
13.

Свитер (джемпер)

шерстяной
штук 2 1 1 1
14.

Платье шерстяное

(праздничное)
штук 1 2 1 1
15.

Платье летнее

(праздничное)
штук 1 2 1 2
16. Рейтузы для девочки штук 2 1 2 1
17. Головной убор летний штук 1 1 1 1
18. Головной убор зимний штук 1 2 1 2
19. Платок носовой штук 8 1 8 1
20. Ремень брючный для мальчика (подтяжки) штук 1 1
21. Шарф полушерстяной штук 1 2 1 2
22. Перчатки (варежки) пар 2 1 2 1
23. Бюстгальтер штук 4 1
24. Трико для девочки штук 5 1 5 1
25. Трусы спортивные штук 2 1
26. Шорты штук 2 1 2 1
27. Майка штук 3 1 3 1
28. Футболка штук 2 1 2 1
29.

Носки, гольфы

хлопчатобумажные
пар 10 1 6 1
30.

Ботинки (туфли,

сандалии, кроссовки)
пар 3 1 3 1
31. Тапочки домашние пар 2 1 2 1
32.

Валенки (утепленная

обувь)
пар 1 1 1 1
33. Сапоги резиновые пар 1 2 1 2
34. Шапка спортивная штук 1 2 1 2
35. Сорочка ночная, пижама штук 2 1 3 1
36. Колготки штук 10 1 10 1
37.

Песочник, купальник,

плавки
штук 1 1 1 1
38. Шапочка резиновая штук 1 2 1 2
39. Рабочая одежда комплектов 1 2
40. Портфель, сумка штук 2 2
Мягкий инвентарь
41. Простыня штук 3 2 6 2
42. Пододеяльник штук 2 2 4 2
43.

Наволочка для подушки

нижняя
штук 1 4 1 4
44.

Наволочка для подушки

верхняя
штук 3 2 6 2
45. Полотенце штук 4 2 4 2
46. Полотенце махровое штук 3 3 3 2
47. Одеяло шерстяное или ватное штук 2 5 2 5
48. Одеяло байковое штук 1 5 1 5
49. Матрац штук 1 6 1 4
50. Покрывало штук 1 5 1 5
51. Подушка штук 1 4 1 4
52. Коврик прикроватный штук 1 5 1 5
 
  1.                Нормы обеспечения одеждой и обувью выпускников

(детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей)

из социально-реабилитационных центров для несовершеннолетних

при поступлении в учреждения профессионального образования

 

N

п/п
Наименование изделия

Единица

измерения
Для девушек Для юношей
1 2 3 4 5
1. Свитер штук 1 1
2. Шапочка шерстяная штук 1 1
3. Шарф шерстяной штук 1 1
4. Платье (юбка, блузка) штук 1 0
5. Костюм полушерстяной штук 0 1
6. Рубашка хлопчатобумажная штук 0 2
7. Ботинки (туфли, кроссовки) пар 1 1
8. Тапочки домашние пар 1 1
9. Колготки штук 2 0
10. Носки пар 0 2
11. Куртка утепленная штук 1 1
12. Носовой платок штук 2 2
13. Трусы штук 2 2
14. Трико штук 2 2
15. Майка (футболка) штук 0 2
16. Бюстгальтер штук 2 0

 

 

 

 

УТВЕРЖДЕНЫ

приказом министерства труда

и социального развития

Республики Хакасия

от  24.11.2014 г. № 236-д

 

НОРМЫ

питания в организациях социального обслуживания населения Республики Хакасия, подведомственных Министерству труда и социального развития Республики Хакасия

 

1. Дома-интернаты для престарелых и инвалидов

 
Наименование продуктов питания

Норма на 1 чел. в день

(граммы, брутто)
1 2
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный 150
Хлеб ржаной 150
Крупы и бобовые 70
Макароны 20
Мука пшеничная 45
Сухари панировочные 4
Овощи
Капуста белокочанная свежая 115
Картофель 250
Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие) 250
Томатное пюре и паста 4
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие 200
Соки плодово — ягодные 60
Сухофрукты 10
Молоко и молочные продукты
Кисломолочные продукты 200
Молоко 200
Творог 40
Сметана 10
Сыры твердые 15
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории 80
Колбасные изделия 25
Куры I категории (полупотрошеные / потрошеные) 57/45
Рыба (неразделанная) 76
Яйцо 4 шт. в неделю
Масла и жировые продукты
Масло сливочное 20
Маргарин 10
Масло растительное 20
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар 57
Повидло, джем 10
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие) 5
Дрожжи прессованные 1
Какао — порошок, кофейный напиток 1,5
Крахмал картофельный 2,5
Уксус 3 % 2,5
Чай черный 2
Специи 1
Соль 10
Смесь белковая композитная сухая (расчет смеси приведен на примере специализированного продукта питания, где в 100,0 граммах смеси содержится 40,0 граммов белка) 27,0

 

2. Психоневрологические интернаты

 
Наименование продуктов питания

Норма на 1 чел. в день

(граммы, брутто)
1 2
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный 250
Хлеб ржаной 200
Крупы и бобовые 70
Макароны 25
Мука пшеничная 45
Сухари панировочные 6
Овощи
Капуста белокочанная свежая 150
Картофель 400
Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие) 270
Томат-паста, томат-пюре 4
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие 100
Соки плодово — ягодные 60
Сухофрукты 16
Молоко и молочные продукты
Кисломолочные продукты 200
Молоко 200
Творог 50
Сметана 15
Сыры твердые 10
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина I категории 100
Колбасные изделия 25
Куры I категории (полупотрошеные / потрошеные) 50/40
Рыба (неразделанная) 85
Яйцо 4 шт. в неделю
Масла и жировые продукты
Масло сливочное 20
Маргарин 10
Масло растительное 20
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар 57
Повидло, джем 10
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие) 5
Дрожжи прессованные 1
Какао — порошок, кофейный напиток 2
Крахмал картофельный 3
Уксус 3 % 2
Чай черный 2
Специи 1
Соль 10
Смесь белковая композитная сухая (расчет смеси приведен на примере специализированного продукта питания, где в 100,0 граммах смеси содержится 40,0 граммов белка) 27,0

 

3. Детские дома-интернаты для умственно отсталых детей, социально-реабилитационные центры для несовершеннолетних, реабилитационные центрах для детей с ограниченными возможностями, центры социальной помощи семье и детям, реабилитационно-оздоровительные центры)

 
Наименование продукции Количество продуктов в зависимости от возраста детей в г, мл (брутто)
от рождения до 3 лет от 3 до 6 лет школьники
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб ржаной 30 60 150
Хлеб пшеничный 70 100 200
Мука пшеничная 16 35 35
Мука картофельная 3 3 3
Крупа, бобовые, макаронные изделия 35 45 75
Овощи
Картофель 150 300 400
Овощи, зелень 300 400 470
Фрукты и соки
Фрукты свежие 250 260 250
Соки 150 200 200
Фрукты сухие 15 10 15
Молоко и молочные продукты
Молоко 500 350 350
Кисломолочные продукты 200 200 200
Творог 50 50 70
Сметана 20 10 10
Сыр 10 10 12
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Мясо 120 95 105
Птица - 25 70
Рыба (сельдь) 25 60 110
Колбасные изделия   10 25
Яйцо (штук) 1 1 1
Масла
Масло сливочное 30 35 50
Масло растительное 6 12 18
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар 30 60 75
Кондитерские изделия 10 25 25
Кофе (кофейный напиток) - 2 4
Какао - 1 2
Чай 0,2 0,2 0,2
Специи - 2 2
Соль 5 8 8
Дрожжи 1 1 1

 

 
Фрукты и соки
Фрукты свежие 260 250
Соки 200 200
Фрукты сухие 10 15
Молоко и молочные продукты
Молоко 350 350
Кисломолочные продукты 200 200
Творог 50 70
Сметана 10 10
Сыр 10 12
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Мясо 95 105
Птица 25 70
Рыба (сельдь) 60 110
Колбасные изделия 10 25
Яйцо (штук) 1 1
Масла
Масло сливочное 35 50
Масло растительное 12 18
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар 60 75
Кондитерские изделия 25 25
Кофе (кофейный напиток) 2 4
Какао 1 2
Чай 0,2 0,2
Специи 2 2
Соль 8 8
Дрожжи 1 1


 

4. Реабилитационно-оздоровительные центры

 
Наименование продуктов питания Количество продуктов (брутто) в г, мл
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб ржаной (отрубной) 150
Хлеб пшеничный 200
Мука пшеничная 50
Мука картофельная 10
Крупа, бобовые 95
Макаронные изделия 20
Овощи
Картофель 275
Капуста белокочанная 175
Морковь 115
Свекла 55
Лук репчатый 20
Зелень 36
Свежие овощи 150
Овощи соленые и маринованные 30
Овощи консервированные 30
Томат-паста, томат-пюре 5
Молоко и молочные продукты
Молоко 317
Кисломолочные продукты 103,5
Творог 81,5
Сметана 30
Сыр 10
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Мясо, субпродукты 150
Птица 57
Рыба свежая, свежезамороженная 140
Сельдь/рыба красная, икра 15/7,8/6,2
Морепродукты 48,2
Колбасные изделия 10
Яйцо (штук) 1
Масла и жировые продукты
Масло сливочное 50
Масло растительное 30
Майонез 5
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар 50
Кондитерские изделия 20
Кофе (какао) 1
Чай 2
Специи 0,5
Соль 10
Дрожжи 2