Документ:ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ, ВОСПИТАННИКОВ ОБЛАСТНЫХ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ
- Юрисдикция:
Россия
- Принявший орган:
- Правительство Орловской области
- Дата принятия:
- 2010-12-22 00:00:00
- Языки:
- Русский язык
ПРАВИТЕЛЬСТВО ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 22 декабря 2010 № 444
г. Орел
ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ, ВОСПИТАННИКОВ ОБЛАСТНЫХ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ
{ Утратил силу: постановление Правительства Орловской области [/content/act/c09f00ea-a0bd-46dc-a1d1-cf63dc571e5d.doc от 03.02.2014 № 16]; НГР: [/content/act/c09f00ea-a0bd-46dc-a1d1-cf63dc571e5d.doc ru 57000201400015]}
{ Изменения и дополнения:
постановление Правительства [C:\content\act\3df088fc-cccd-4367-bdc6-df907f45b40d.doc от 27.02.2013 № 62]; НГР:
Во исполнение Закона Орловской области [C:\content\act\3039ece6‒99a9‒488e-906b-ee5e5874379b.doc от 22 августа 2005 года № 533‒03] Об образовании в Орловской области
и в целях социальной поддержки обучающихся, воспитанников областных государственных образовательных учреждений Правительство Орловской области постановляет:
1. Утвердить с 1 января 2011 года нормативную стоимость и нормы питания обучающихся, воспитанников областных государственных образовательных учреждений в следующих размерах:
1.1. Для воспитанников дошкольного возраста областных государственных образовательных учреждений: общеобразовательных школ- интернатов, образовательных учреждений для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, специальных (коррекционных) образовательных учреждений для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья, — 130,00 рублей на 1 человека в день согласно нормам, представленным в приложении 1.
1.2. Для воспитанников областных государственных образовательных учреждений: общеобразовательных школ-интернатов, образовательных учреждений для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, специальных (коррекционных) образовательных учреждений для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья, детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, и лиц из их числа, за исключением лиц, указанных в пункте 1.1 настоящего постановления, обучающихся в образовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования, — 164,00 рубля на 1 человека в день согласно нормам, представленным в приложении 2.
2. Утвердить с 1 января 2011 года нормы возмещения за счет средств областного бюджета расходов, связанных с обеспечением горячим питанием обучающихся:
2.1. Для обучающихся областных государственных общеобразовательных школ-интернатов, специальных (коррекционных) образовательных учреждений для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья, в возрасте 7‒10 лет из расчета 117,08 рубля в день на 1 человека, в возрасте 11‒18 лет из расчета 134,00 рубля в день на 1 человека согласно нормам, представленным в приложениях 3, 4 соответственно, и распределению суточной калорийности потребления продуктового набора согласно приложению 5.
2.2. Для обучающихся в областных государственных образовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования, за исключением лиц, указанных в пункте 1.2 настоящего постановления, из расчета 22,00 рубля на 1 человека в день согласно нормам питания, представленным в приложении 6.
2.3. Для обучающихся в областном государственном общеобразовательном учреждении Мезенский лицей
из расчета 22,00 рубля на 1 человека в день согласно нормам питания, представленным в приложениях 3, 4 и распределению суточной калорийности потребления продуктового набора согласно приложению 5.
3. Разрешить руководителям областных государственных образова тельных учреждений начального и среднего профессионального образования: (В редакции постановления Правительства [C:\content\act\3df088fc-cccd-4367-bdc6-df907f45b40d.doc от 27.02.2013 № 62])
(Пункты 3.1‒3.3 введены постановлением Правительства [C:\content\act\3df088fc-cccd-4367-bdc6-df907f45b40d.doc от 27.02.2013 № 62])
3.1. Осуществлять выплату компенсации взамен горячего питания за фактические дни посещения на период производственной практики обучающихся в размере 22,00 рублей в день на 1 человека согласно норме возмещения расходов.
3.2. Осуществлять выдачу набора продуктов питания (сухих пайков) обучающимся из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, не проживающим в общежитии:
в дни фактического посещения занятий — на сумму бюджетных средств, приходящихся на полдник и ужин;
в каникулярное время, в выходные и праздничные дни — исходя из суммы 164,00 рубля на 1 человека в день согласно суточным нормам питания, представленным в приложении 2. 3.3. Разрабатывать локальные акты, определяющие порядок, перио дичность и формы отчетности о выдаче продуктов питания (сухих пайков) данной категории обучающихся, и утверждать их по согласованию с учредителем.
4. Руководителям областных государственных образовательных учреждений с круглосуточным пребыванием детей выдавать продукты питания на время пребывания детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в семьях родственников или других граждан в каникулярное время, праздничные и выходные дни согласно утвержденным нормам. (В редакции постановления Правительства [C:\content\act\3df088fc-cccd-4367-bdc6-df907f45b40d.doc от 27.02.2013 № 62])
5. Департаменту финансов Орловской области (В. Г. Щипкова) ежегодно предусматривать в бюджете на очередной финансовый год и плановый период финансирование расходов Департамента образования, культуры и спорта Орловской области (Л. А. Сальникова), связанных с организацией питания в областных государственных образовательных учреждениях.
6. Нормативная стоимость питания и нормы возмещения за счет средств областного бюджета расходов, связанных с обеспечением горячим питанием обучающихся, подлежат ежегодной индексации исходя из установленного законом Орловской области об областном бюджете на очередной финансовый год и плановый период в пределах объемов бюджетных обязательств на содержание областных государственных образовательных учреждений.
7. Признать утратившими силу с 1 января 2011 года:
постановление Коллегии Орловской области [C:\content\act\eea022c6‒21fb-42a7-bc64‒05b9ecec0c46.doc от 24 ноября 2008 года № 364] Об организации питания обучающихся в областных государственных образовательных учреждениях
;
постановление Коллегии Орловской области [C:\content\act\77c2838a-55b3‒4618-be74‒488dde5650eb.doc от 6 марта 2009 года № 55]
постановление Правительства Орловской области [C:\content\act\fafeb250-dfd4‒484c-87fe-d7b79300e24c.doc от 14 декабря 2009 года № 278] "О внесении изменений в постановление Коллегии Орловской области от 24 ноября 2008 года № 364 Об организации питания обучающихся в областных государственных образовательных учреждениях
.
8. Управлению пресс-службы, связей с общественностью и аналитической работы Аппарата Губернатора и Правительства Орловской области (Н. М. Пьянов) обеспечить официальное опубликование настоящего постановления в государственной специализированной информационной системе Портал Орловской области — публичный информационный центр
.
Контроль за исполнением постановления возложить на заместителя Председателя Правительства Орловской области, руководителя блока социального развития О. Н. Ревякина.
Председатель Правительства
Орловской области
А. П. Козлов
Приложение 1 к постановлению
от 22 декабря 2010 № 444
Суточные нормы питания для воспитанников дошкольного возраста
областных государственных учреждений: общеобразовательных
школ-интернатов, образовательных учреждений для детей-сирот и детей,
оставшихся без попечения родителей, специальных (коррекционных)
образовательных учреждений для обучающихся, воспитанников
с ограниченными возможностями здоровья
| № | Наименование | Норма килограмм 1 чел./день |
| 1. | Хлеб ржаной | 0,060 |
| 2. | Хлеб пшеничный (батон йодированный) | 0,100 |
| 3. | Мука пшеничная высшего сорта | 0,035 |
| 4. | Мука картофельная | 0,003 |
| 5. | Крупы, бобовые 1 сорт, макаронные изделия высшего сорта | 0,045 |
| 6. | Картофель | 0,300 |
| 7. | Овощи и зелень | 0,400 |
| 8. | Фрукты свежие | 0,260 |
| 9. | Сок, нектар | 0,200 |
| 10. | Сухофрукты | 0,010 |
| 11. | Сахар | 0,060 |
| 12. | Кондитерские изделия | 0,025 |
| 13. | Копе (кофейный напиток) | 0,002 |
| 14. | Какао | 0,001 |
| 15. | Чай | 0,0002 |
| 16. | Мясо (говядина) 1 категории | 0,095 |
| 17. | Мясо птицы | 0,025 |
| 18. | Рыба (сельдь) | 0,060 |
| 19. | Колбасные изделия | 0,010 |
| 20. | Молоко, кисломолочные продукты | 0,550 |
| 21. | Творог 9 %(весовой) | 0,050 |
| 22. | Сметана 20 % (весовая) | 0,010 |
| 23. | Сыр | 0,010 |
| 24. | Масло сливочное | 0,035 |
| 25. | Масло растительное | 0,012 |
| 26. | Яйцо (шт.) | 1 |
| 27. | Специи | 0,002 |
| 28. | Соль | 0,008 |
| 29. | Дрожжи | 0,001 |
Приложение 2 к постановлению
Правительства Орловской области
от 22 декабря 2010 № 444
Суточные нормы питания для воспитанников областных государственных
образовательных учреждений: общеобразовательных школ-интернатов,
образовательных учреждений для детей-сирот и детей, оставшихся без
попечения родителей, специальных (коррекционных) образовательных
учреждений для обучающихся, воспитанников с ограниченными
возможностями здоровья, детей-сирот и детей, оставшихся без попечения
родителей, и лиц из их числа, обучающихся в образовательных учреждениях
начального и среднего профессионального образования
| № | Наименование | Норма килограмм 1 чел./день |
| 1. | Хлеб ржаной | 0,0150 |
| 2. | Хлеб пшеничный (батон йодированный) | 0,200 |
| 3. | Мука пшеничная высшего сорта | 0,035 |
| 4. | Мука картофельная | 0,003 |
| 5. | Крупы, бобовые 1 сорт, макаронные изделия высшего сорта | 0,075 |
| 6. | Картофель | 0,400 |
| 7. | Овощи и зелень | 0,470 |
| 8. | Фрукты свежие | 0,250 |
| 9. | Сок, нектар | 0,200 |
| 10. | Сухофрукты | 0,015 |
| 11. | Сахар | 0,075 |
| 12. | Кондитерские изделия | 0,025 |
| 13. | Кофе (кофейный напиток) | 0,004 |
| 14. | Какао | 0,002 |
| 15. | Чай | 0,0002 |
| 16. | Мясо (говядина) 1 категории | 0,105 |
| 17. | Мясо птицы | 0,070 |
| 18. | Рыба (сельдь) | 0,110 |
| 19. | Колбасные изделия | 0,025 |
| 20. | Молоко, кисломолочные продукты | 0,550 |
| 21. | Творог 9 %(весовой) | 0,070 |
| 22. | Сметана 20 % (весовая) | 0,010 |
| 23. | Сыр | 0,012 |
| 24. | Масло сливочное | 0,050 |
| 25. | Масло растительное | 0,018 |
| 26. | Яйцо (шт.) | 1 |
| 27. | Специи | 0,002 |
| 28. | Соль | 0,008 |
| 29. | Дрожжи | 0,001 |
Приложение 3 к постановлению
Правительства Орловской области
от 22 декабря 2010 № 444
Нормы питания для обучающихся от 7 до 10 лет в столовых при областных
государственных общеобразовательных учреждениях
(в день на одного питающегося)
| № | Наименование | Норма килограмм 1 чел./день |
| 1. | Хлеб ржаной | 0,150 |
| 2. | Хлеб ржано й-(ржано-пшеничный) | 0,80 |
| 3. | Мука пшеничная высшего сорта | 0,015 |
| 4. | Крупы, бобовые | 0,045 |
| 5. | Макаронные изделия | 0,015 |
| 6. | Овощи и зелень | 0,350 |
| 7. | Картофель | 0,250 |
| 8. | Фрукты (плоды) свежие | 0,200 |
| 9. | Фрукты (плоды) сухие | 0,015 |
| 10. | Соки плодоовощные, напитки | 0,200 |
| 11. | Мясо жилованное (мясо на кости) | 0,077 |
| 12. | Цыплята 1 категории потрошенные (куры 1 категории полупотрашенные) | 0,040 |
| 13. | Колбасные изделия | 0,015 |
| 14. | Кондитерские изделия | 0,010 |
| 15. | Сахар | 0,040 |
| 16. | Масло сливочное | 0,030 |
| 17. | Масло растительное | 0,015 |
| 18. | Яйцо диетическое (шт.) | 1 |
| 1 (). | Молоко (массовая доля жира 2,5 %, 3,2 %) | 0,300 |
| 20. | Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5 %, 3,2 %) | 0,150 |
| 21. | Творог 9 % (весовой) | 0,050 |
| 22. | Сметана (массовая доля жира не более 15 %) | 0,010 |
| 23. | Рыба (филе) | 0,060 |
| 24. | Сыр | 0,010 |
| 25. | Чай | 0,0004 |
| 26. | Какао | 0,0012 |
| 27. | Соль | 0,005 |
| 28. | Дрожжи хлебопекарные | 0,001 |
Приложение 4 к постановлению
Правительства Орловской области
от 22 декабря 2010 № 444
Нормы питания для обучающихся от 11 до 18 лет, питающихся в столовых при областных государственных общеобразовательных учреждениях
(в день на одного питающегося)
| № | Наименование | Норма килограмм 1 чел./день |
| 1. | Хлеб ржан ой | 0,200 |
| 2. | Хлеб ржаной (ржано-пшеничный) | 0,120 |
| 3. | Мука пшеничная высшего сорта | 0,020 |
| 4. | Крупы, бобовые | 0,050 |
| 5. | Макаронные изделия | 0,020 |
| 6. | Овощи и зелень | 0,400 |
| 7. | Картофель | 0,250 |
| 8. | Фрукты (плоды) свежие | 0,200 |
| 9. | Фрукты (плоды) сухие | 0,020 |
| 10. | Соки плодоовощные, напитки | 0,200 |
| 11. | Мясо жилованное (мясо на кости) | 0,086 |
| 12. | Цыплята 1 категории потрошенные (куры 1 категории полупотрошенные) | 0,060 |
| 13. | Колбасные изделия | 0,020 |
| 14. | Кондитерские изделия | 0,015 |
| 15. | Сахар | 0,045 |
| 16. | Масло сливочное | 0,035 |
| 17. | Масло растительное | 0,018 |
| 18. | .Яйцо диетическое (шт.) | 1 |
| 19. |
Молоко (массовая доля жира 2,5 % , 3,2 %) | 0,300 |
| 20. | Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5 %, 3,2 %) | 0,180 |
| 21. | Творог 9 % (весовой) | 0,060 |
| 22. | Сметана (массовая доля жира не более 15 %) | 0,010 |
| 23. | Рыба (филе) | 0,080 |
| 24. | Сыр | 0,012 |
| 25. | Чай | 0,0004 |
| 26. | Какао | 0,0012 |
| 27. | Соль | 0,007 |
| 28. | Дрожжи хлебопекарные | 0,002 |
Приложение 5 к постановлению
Правительства Орловской области
от 22 декабря 2010 № 444
Распределение суточной калорийности потребления продуктового набора
для обучающихся в столовых при областных государственных
общеобразовательных учреждениях
| Периоды приема нищи |
Распределение в процентом отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи, без учета домашнего питания |
| Завтрак в школе (первая смена) | 20‒25 % |
| Обед в школе | 30‒35 % |
| Полдник в школе | 10 % |
| Итого | 60‒70 % |
Приложение 6 к постановлению
Правительства Орловской области
от 22 декабря 2010 № 444
Суточные нормы питания на одного обучающегося в областных
государственных образовательных учреждениях начального и среднего
профессионального образования (в день на одного питающегося)
| № | Наименование | Норма килограмм 1 чел./день |
| 1. | Хлеб ржаной | 0,120 |
| 2. | Хлеб пшеничный | 0,180 |
| 3. | Мука пшеничная | 0,015 |
| 4. | Крахмал | 0,002 |
| 5. | Макаронные изделия | 0,010 |
| 6. | Крупы | 0,040 |
| 7. | Бобовые | 0,005 |
| 8. | Картофель | 0,210 |
| 9. | Овощи | 0,250 |
| 10. | Фрукты свежие или сок | 0,060 |
| 11. | Сухофрукты | 0,010 |
| 12. | Сахар, в том числе кондитерские изделия | 0,040 |
| 13. | Кофейный напиток | 0,002 |
| 14. | Какао | 0,0005 |
| 15. | Чай | 0,001 |
| 16. | Мясо | 0,130 |
| 17. | Рыба (сельдь) | 0,060 |
| 18. | Колбасные изделия | 0,005 |
| 19. | Субпродукты | 0,015 |
| 20. | Молоко и кисломолочные продукты | 0,100 |
| 21. | Творог полужирный | 0,035 |
| 22. | Сметана | 0,010 |
| 23. | Сыр | 0,010 |
| 24. | Масло сливочное | 0,025 |
| 25. | Масло растительное | 0,010 |
| 26. | Маргарин | 0,020 |
| 27. | Яйцо (шт.) | 0,5 |
| 28. | Специи | 0,0015 |
| 29. | Соль | 0,007 |
| 30. | Желатин | 0,0003 |
| 31. | Томат пюре | 0,01 |
| 32. Сухари пшеничные | 0,005 | |